Beskrivelse

Endelig fik vi mod til at sætte ismandens livret på menuen – gammeldags stegeben! 🍖 Vi går til slagteren efter de bedste og mest kødfyldte spole- og nøgleben og lader dem simre, til kødet næsten slipper. Så får de lige en ekstra omgang salt og en tur i ovnen, så de også bliver lækre sprøde. 😋 Skyen bruger vi til verdens nok bedste brune sovs, og så laver vi ellers en ordentlig omgang rodfrugtmos, så ingen går sultne hjem. 🥔

Vinen i glasset bliver formentlig en lettere pinot noir, så vi ikke overdøver den fremragende sovs. 🍷❤️

Vi glæder os til at hygge med jer!