Beskrivelse

Gilleleje-Isen præsenterer i samarbejde med Gilleleje Vin- og Ostekælder den komplette nytårsmenu til de ægte kvalitetsbevidste! Slip for besværet og timer i køkkenet og få nemt styr på alt fra snacks til Dronningens Nytårstale til kransekagen ved midnat.

• Dronningens Nytårstale: Lokalfangede jomfruhummer-hors d´oeuvre med hvidløgscreme samt krondyrkroketter
• Forret: Torskerillette med sennepscreme og grønt
• Hovedret: Krondyrfilet med pommes fondant, skorzonerrødder, rosenkål, kejserhatte og sauce gastrik
• Dessert: Gilleleje-Isens nytårsdessert med vanilje, chokolade, hindbær og bærmarengs.
• Kl. 12: Fiskerens kransekage (leveres som tårn v. min. otte kuverter).
  

Maden leveres inkl. anvisninger til anretning, opvarmning af sauce m.v.